В Ногинском районе, Московской области находится Открытое акционерное общество «Бисеровский рыбокомбинат» - сельскохозяйственное предприятие, основанное в 1961 году на месте торфяных разработок, владеющее на правах собственности и долгосрочной аренды 855 га земельных угодий, расположенных в Ногинском, Щелковском районах и в городском округе Железнодорожном.
Пруды БРК образованы на месте бывших торфоразработок. Торфяной карьер, который назывался "Участок торфоразработок имени Максима Горького", просуществовал до начала пятидесятых годов, когда основная масса торфа была выработана, и на его месте был организован рыбхоз "Бисерово".
Основной вид деятельности рыбокомбината - выращивание живой рыбы: карпа, форели, а также осетра, толстолобика, белого амура и карася. Предприятие занимается переработкой рыбы, выращиваемой в своих прудах, а также различных видов морских и речных рыб.
Проектная мощность рыбокомбината – 400 тонн карпа в год. В зависимости от природных и технологических факторов объемы товарного карпа варьируют от 400 до 550 тонн в год. Выращивание товарного карпа занимает три года от личинки до сеголетков с навеской 25-30 грамм в первый год, молодь с навеской 180-250 грамм во второй год, и товарный карп навеской 1000-1200 грамм на третий год.
Рыбокомбинат успешно занимается выращиванием товарной форели из икры на стадии глазка, технологический цикл длится около двух лет. В рамках национального проекта «Развитие АПК» в части аквакультуры построен, и введен в эксплуатацию цех круглогодичного выращивания молоди форели, позволивший организовать непрерывный процесс выращивания.
Технологический процесс производства форели делится на два этапа. Первый - это инкубация форелевой икры и выращивание малька до 50-60г. в лотках и бассейнах цеха. Второй этап - пересадка форели на понтонные линии с садками для получения товарной рыбы навеской 800-1200 г. Из цеха молодь форели для дальнейшего выращивания до товарного состояния поступает на три понтонные линии с садками, установленными на водоемах глубиной 12-15 м. На комбинате функционирует цех рыбопереработки.
Продукция пользуется большим спросом у покупателей, и отмечена различными дипломами и медалями на отечественных и международных выставках. Цех оснащен современным оборудованием, производит продукцию холодного, горячего копчения, слабосоленую продукцию, пресервы и продукты кулинарии: салаты, заливные, жареную рыбу.
В последние годы на прудах организовано спортивное и любительское рыболовство, пользующееся огромным спросом. Рыболовные клубы организовывают на водоемах рыбокомбината различные соревнования по рыбной ловле. В 2014 году платную рыбалку посетило более 27 тысяч человек.
Транспортный цех рыбокомбината насчитывает несколько десятков единиц транспортной и строительной техники. Особого внимания заслуживают специализированные машины, оборудованные изотермическими емкостями с автоматической подачей кислорода. Эти автомобили используются для перевозки живой рыбы на дальние расстояния. Рыбокомбинат осуществляет доставку своей продукции в более чем 150 магазинов.
Живая рыба реализуется в таких сетевых гипермаркетах как: Ашан, Перекресток, Гиперглобус, Городской супермаркет, Седьмой Континент, Лента О’КЕЙ. Торговый Дом «Бисерово» - дочернее предприятие рыбокомбината, куда вошли три магазина розничной торговли, кафе «Семь прудов» и мотель в поселке Рыбхоз. Магазины оснащены современным торговым оборудованием, в каждом магазине есть отдел по продажи живой и охлажденной рыбы, для чего установлены аквариумы с системой подачи кислорода и фильтрами, холодильные витрины с чешуйчатым льдом.
https://ewoxymulatyq.tk ПРОДОЛЖАЕТСЯ РЫБАЛКА НА ФОРЕЛЬ НА НОВОМ КАРЬЕРЕ. ТАМ ВЫ СМОЖЕТЕ АРЕНДОВАТЬ ЛОДКУ, БЕСЕДКУ ИЛИ ОСТРОВ ДЛЯ ЛОВЛИ РЫБЫ НА АКВАТОРИИ ПРУДА.
МЫ РЕКОМЕНДУЕМ
(C) 2016 АО Бисеровский Рыбокомбинат.
Все права защищены
Все материалы сайта являются собственностью АО Бисеровский Рыбокомбинат. Копирование разрешается только с гиперссылкой на источник
