Бисеровский рыбокомбинат является основным производителем радужной форели в Московской области. В садковых линиях, размещённых на водоёмах рыбокомбината, выращивается до 140 тонн товарной форели в год. Для увеличения объёмов выращивания товарной форели фирмой из Дании был разработан проект установки замкнутого водоснабжения для круглогодичного выращивания молоди форели. 23 апреля 2010 г. состоялось открытие нового цеха с установкой замкнутого водоснабжения. Производительность цеха 50 тонн рыбопосадочного материала форели в год, средней массой от 1 до 100 грамм. Для производства рыбопосадочного материала используется икра ФГУП Племенной форелевый завод «Адлер» и «Troutlodge» (США). Оборудование цеха отвечает передовым мировым стандартам в области аквакультуры. Все технологические процессы инкубации и выращивания рыбопосадочного материала в цехе автоматизированы.
Существует централизованная система контроля, обеспечивающая постоянный мониторинг уровня кислорода, температуры, pH, режимов кормления рыбопосадочного материала и иных гидрохимических факторов. Процесс кормления изменяется автоматически в зависимости от показателей системы. Для выращивания молоди форели применяются датские сертифицированные корма, в которых отсутствуют стимуляторы роста и генетически модифицированные продукты. По оценкам специалистов Дании в области аквакультуры, где выращивание в подобных цехах практикуется давно, наш цех – первый, подобного типа в Российской Федерации.Водоснабжение цеха осуществляется из скважины. Для очистки воды до необходимых качественных характеристик установлены специальные фильтры, что позволяет полностью исключить попадание паразитов и инфекционных заболеваний.
Строгое соблюдение ветеринарных правил и гидрохимическихрежимов позволяет получать здоровый и качественный рыбопосадочный материал. ОАО «Бисеровский рыбокомбинат» предлагает различный рыбопосадочный материал форели, средней массой от 1 до 100 грамм: * Форель золотая * Камлоопс * Лосось стальноголовый * Адлер Также рыбопосадочный материал из икры фирмы «Troutlodge» (США): * обычный (самки+самцы) * только самки * триплоидный. Заявки на покупку рыбопосадочного материала принимаются заблаговременно.